pp的品酒筆記2










喝過留下的記憶~

這裡是第二篇章

第一篇章在 pp的品酒筆記 https://ppbruce.wordpress.com/

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1999 Clarendon Hills Astralis

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1999 Clarendon Hills Astralis McLaren Vale, South Australia https://clarendonhills.com.au/ WA 93  WS 95 aged 18 months in 100% new French Oak, unfiltered Alc. 14.5% 藍莓深漿果薄荷香草西洋杉甜香料甘草 酒體中上近飽滿    單寧綿細酸度相襯 酒質高雅平衡適飲    型態相對節制內斂    餘韻微鹹甘醇  
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2009 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Reserva Tinto

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2009 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Reserva Tinto Rioja DOCa https://www.lopezdeheredia.com/ WA 93  WS 93 70% Tempranillo+ 20% Garnacha+ 5% Graciano+ 5% Mazuelo aged 6 years in used American Oak, egg white fining then years in bottle, unfiltered Alc. 13% 梅乾烏梅香草奶淡雅香料白胡椒 酒體飽滿    單寧細密酸度相襯 口感集中酒質古典立體    餘韻回甘  
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