2020 Paraschos Orange One Bianco
Venezia Giulia IGT
50% Ribolla Gialla+ 50% Malvasia Istriana+Friulano
biodynamic, indigenous yeast
aged 30 months in Slavonian Oak, no fining, no filtration
Alc. 12.5%
果皮醬菜乳酸一點點香料
酸鹹甘平衡的滋味 搭餐單品都不錯
2022 Le Bordeaux des Hauts de Palette
2022 Le Bordeaux des Hauts de Palette Bordeaux AOP http://www.leshautsdepalette.com/ 60% Merlot+ 40% C.S. Alc. 13.5% 紅色果實櫻桃草本淡淡香草香料 酒體中上 單寧綿細酸度充足 口感扎實節制甘甜 層次與尾韻都OK
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