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2021 Chateau Chasse Spleen

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2021 Chateau Chasse Spleen Moulis en Medoc AOC https://www.chasse-spleen.com/ WA 90 53% C.S.+ 38% Merlot+ 9% Petit Verdot aged in 5% new Oak Alc. 13% 青椒櫻桃紅色果實草本些許菸草乾燥花 酒體中上近飽滿    單寧綿細酸度充足 口感平衡苗條節制    中規中矩的上班族    下班解憂剛好  

2017 Hestan Stephanie Merlot

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2017 Hestan Stephanie Merlot Napa Valley https://www.hestanvineyards.com/ 76% Melot+ 12% C.S.+ 7% Malbec+ 5% C.F. aged 28 months in 35% new French Oak Alc. 14.1% 黑李熟漿果摩卡雪茄菸草淡雅香料 酒體中上    單寧綿實酸度相襯 口感馥郁甜潤    均衡的官能感    適飲甘醇  

2011 Cantine del Castello Feudale di Montegrosso Barbera d'Asti Ruleja

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2011 Cantine del Castello Feudale di Montegrosso Barbera d'Asti Ruleja Barbera d'Asti Superiore DOC Alc. 13.5% 梅乾櫻桃乾熟甜果味草本花葉氣息 酒體中等    單寧綿柔酸度充足 口感成熟架構完整    層次與餘韻表現都還不錯  

2020 Cuvee prestige Beauvillain Malbec

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2020 Cuvee prestige Beauvillain Malbec Cahors AOP Alc. 13.5% 黑櫻桃草葉胡椒香料一點可可紅豆沙 酒體中上    單寧綿實酸度充足 風格質樸    平衡與層次OK    尾韻帶甘苦  

2017 Dominio de Punctum Finca Fabian Chardonnay

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2017 Dominio de Punctum Finca Fabian Chardonnay Vinode la Tierra da Castilla https://www.dominiodepunctum.com/ UE Agriculture Organic Wine  Alc. 13% 熟柑橘鳳梨乾山竹淡淡蜜臘與雪莉氣味 酸度充足口感暖熱輕度圓潤    較為熟熱的表現

2021 Murviedro Audentia Petit Verdot

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2021 Murviedro Audentia Petit Verdot Espana https://murviedro.es/ 100% Petit Verdot VEGAN V-Label歐洲認證 Vegetarian Alc. 13% 熟李漿果草本紫羅蘭一點香料 酒體中上    單寧綿實酸度充足 口感質樸和諧    甘草藥汁般微微苦尾韻    搭滷味  

2021 Aquinas Cabernet Sauvignon

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2021 Aquinas Cabernet Sauvignon North Coast https://donsebastianiandsons.com/wines/aquinas Alc. 14.5% 成熟漿果李子蜜餞草本香草 酒體中上    單寧細綿酸度充足 酒質和諧節制甜美    餘韻微帶苦甘