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2022 Thibault Liger Belair Les Grands Chaillots

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2022 Thibault Liger Belair Les Grands Chaillots Bourgogne AOC https://m.thibaultligerbelair.com/ Biodynamic blend of grapes from Nuits Saint Georges+Chambolle Musigny aged 15 months in 25% new Oak Alc. 13% 野莓涼草漸顯的茶香與桂圓沙士 酒體中等    單寧綿細酸度充足 口感樸實和諧回甘  
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2022 Vinea Domini Frascati Superiore

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2022 Vinea Domini Frascati Superiore Frascati Superiore DOCG, Lazio https://www.vineadomini.it/ Malvasia di Candia+ Malvasia del Lazio+ Trebbiano Toscano aged 3 months on fine lees in stainless steel Alc. 13% 檸檬柑橘桃子蘋果草本淡淡礦石氣息 酒質酸爽平衡    餘韻回甘  
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2008 Forest Hill Vineyard Block 9 Shiraz

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2008 Forest Hill Vineyard Block 9 Shiraz Mount Barker, Great Southern, Western Australia https://www.foresthillwines.com.au/ 100% Shiraz aged 18 months in French Oak Alc. 13.5% 微細酒渣    藍莓醬草本杉木淡淡香料甘草 酒體中上近飽滿    單寧綿細酸度充足 口感平衡線條節制    成熟鹹甘      
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2017 Tercic Planta Chardonnay

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2017 Tercic Planta Chardonnay Friuli-Venezia Giulia IGT https://www.tercic.com/ pre-fermentation cold maceration no malolactic fermentation, aged 9 months on lees Alc. 13.5% 柑橘鳳梨淡雅礦石花蜜氣息 酸度挺拔    酒質輕度圓潤平衡豐富  
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2000 Woodstock The Stocks

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2000 Woodstock The Stocks MaLaren Vale https://woodstockwine.com.au/ 100% Shiraz aged in French+American Oak Alc. 14.7% 斷塞    咖啡藍莓乾香料鹹甘草 酒體中上近飽滿    單寧綿細酸度充足 口感成熟骨幹結構還不錯    酒質甘醇  
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2005 Chateau Verdignan

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2011 Chateau Verdignan Cru Bourgeois, Haut Medoc https://www.chateau-verdignan.com/ WS 90 C.S.+C.F. aged 12 months in Oak Alc. 13% 梅乾無花果乾草本薄荷洋衫淡雅香料甘草香氣 酒體中上    單寧綿細酸度相襯 口感均衡發展和諧    酒質成熟適飲    餘韻甘醇  
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2009 Charles Noellat Pommard La Platiere

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2009 Charles Noellat Pommard La Platiere 1er Cru La Plantiere, Pommard Alc. 13% 枯葉毛皮味後接莓果乾烏梅草本 酒體中上    單寧綿實酸度充足 酒質成熟風格質樸    餘韻回甘綿長     
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